“哈佛蔬菜汤”最近很火，是出自一本书，不少人喝了以后感觉不错。那么哈佛蔬菜汤怎么做好吃？为此，小编整理了哈佛蔬菜汤的做法与步骤。

原料：包菜、南瓜、洋葱、胡萝卜各100克、水1000克、盐、胡椒粉。

方法与步骤：

1、把四种蔬菜洗净，切成小块。

2、锅中加1000克水，先把南瓜和胡萝卜放进去煮开。

3、再放入包菜和洋葱继续煮开。

4、盖上盖子小火再煮20分钟左右，加盐和胡椒粉调味即可。