杏的功效与作用是什么？杏是一种独具特色的水果，口感酸甜爽口。适量食用能够补充机体所需营养，还具有止咳平喘、降低胆固醇、润肠通便等功效。

1、止咳平喘：如果出现了咳喘，及时治疗很重要，食用杏可以起到止咳平喘功效。杏进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的氢氰酸。氢氰酸能对呼吸中枢神经起到镇定作用，止咳平喘效果较为明显。

2、降低胆固醇：胆固醇过高的人，适量食用杏可以降低胆固醇，因为杏中含有丰富的维生素E以及不饱和脂肪酸，均能够降低人体血液中的胆固醇比例，对于高血脂、高胆固醇人群来说，杏是非常理想的调理食物。

3、润肠通便：杏中含有膳食纤维和水分，食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，可以润肠通便，防治便秘。

4、美容养颜：杏富含丰富的维生素C以及抗氧化性的物质，适量食用杏能够有效清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，适合女性在夏秋季食用，减少环境对皮肤的损伤，美容养颜。