最近这几年，植物奶非常热门，很多人认为它比牛奶更健康，有不少小伙好奇，植物奶是什么奶？下面一起来看看吧。

据了解，严格来说“植物奶”不是真正意义上的“奶”，植物奶是将谷物、豆类、坚果等含有一定蛋白质的植物，经过破碎、浸泡、研磨、均质、过滤、杀菌等工艺制成的饮品。

常见的植物奶：

谷物奶：燕麦奶、大米奶(就是米浆嘛)、藜麦奶、玉米汁也可以算是

豆奶：豆浆、豌豆奶、鹰嘴豆奶

坚果奶：腰果奶、开心果奶、杏仁奶、核桃奶

其他：亚麻籽奶、椰奶、各种瓜子儿奶等