《水饺皇后》是一部传记剧情电影，根据真实故事改编改编，讲述了湾仔码头创始人臧健和从无到有、白手起家的创业故事。

《水饺皇后》剧情简介：

1980年代改革开放伊始中国经济飞速发展，不少企业家掀起经商浪潮，正值此时，来自大陆的臧健和女士带着两个年幼的女儿投奔丈夫，却意外被迫停留在香港，为求谋生卖起家传的北方水饺，从而一步步创立了畅销全球的水饺品牌。

电影《水饺皇后》于2024年在中国大陆上映。