在超市买的东西发霉了，除了可以要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

在超市买到发霉的食品的处理如下：

1、首先可以凭借购物小票和购买的食品找商家协商解决。

2、如果与商家协商而拒不赔偿的，可以拨打12331向当地的食品药品监督管理局进行投诉。食药监部门会在有效工作日内解决。

3、如果案情复杂，或者超出食药监局部门管辖范围内的，还可以向人民法院提起诉讼，要求返还价款和相关的赔偿。