近年来,草莓的价格是越来越贵,大约在每斤50至60元,部分品种近200元一斤,这可谓是比较天价了,普通人根本吃不起。那么为什么草莓那么贵?
1、季节性草莓
由于草莓结的第一茬果,生长期长,营养丰富,口感和风味最佳,且产量少,所以物以稀为贵,价格相对高一些。
2、种植成本高、不易储存
种植草莓需要建棚需要成本,加之草莓植株生长过程中死亡率高,打理、采摘所需的人工成本也会增加种植成本,且运输或售卖过程中,不能受到磕碰,采摘后就要立即售卖,不易保存,因此草莓贵。
3、品牌效应
越来越注重食品安全的消费者,对于品牌也越重视,一个品牌良好的草莓价格要高于普通草莓。