我国盛产海螺，其中尤以海螺最受欢迎，别看海螺个头小，但实际上却是“五脏俱全”。那么为了健康考虑，海螺什么部位不能吃？

1、海螺脑

海螺的脑部是海螺的脑神经，触角下米粒状的两个颗粒物，会分泌贝类毒素，如果误食很容易出现头昏脑胀的情况。

2、海螺胆

在海螺肉包裹的中间，往往会有绿色的线状部位，是海螺的胆道和胆囊，所以是不能吃的。

3、内脏囊

海螺的内脏囊位于海螺的尾部，其中包括有胃部和肝脏。由于海螺的肝部是收集有害物质最集中的地方，再加上内脏囊很容易寄生一些有害物质以及寄生虫，所以不能食用。