众所周知,我国有很多名茶,比如西湖龙井、日照绿茶、普龙茶、崂山绿茶、武夷岩茶、碧螺春、金骏眉等。对于金骏眉,好多人不知道,甚至都没听说过。那么金骏眉属于什么茶?
1、金骏眉是红茶。属于红茶中正山小种的分支,是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
2、金骏眉产于福建省武夷山市桐木村。桐木村以“茶”闻名于世,是“世界红茶的发源地”,原料采摘于武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,只采头春茶芽。
3、金骏眉是茶中珍品。茶型修长如眉,外形细小紧密,颜色为金、黄、黑相间,开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显,无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
4、金骏眉是名贵的茶。全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂加工步骤而得以完成。