菜籽油是生活中常见的一种食用油，炒菜的时候都会用到，对于存放也需要多加注意，那么，菜籽油怎么存放比较好？

1.低温存储：菜籽油需要在低温环境下存储，温度太高容易发生化学反应，使菜籽油成分发生变化，不仅营养成分损失严重而且还会发生酸败反应。

2.避光保存：菜籽油长时间与太阳光接触容易产生臭氧化物，影响菜籽油质量。

3.密封保存：菜籽油是一种很容易发生氧化反应的食用油之一，如果把菜籽油敞开与空气大面积接触很容易发生氧化酸败。