土豆焖鹅怎么做好吃？本期小编给大家带来土豆焖鹅的做法与步骤，下面一起来看看吧。

食材：鹅肉半只，土豆1个，食盐1小勺，葱半根，料酒2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙

做法：

1、大鹅洗净后，切成约5—6厘米的方块，土豆去皮洗净切大块。

2、炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香，下鹅肉块。

3、中火翻炒，加入酱油，继续翻炒，再加入适量清水。

4、汤汁烧开后，加盐翻动，下入土豆块，小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干，关火。