沙糖桔是可以煮着吃的。橘子吃多了很容易上火，出现一些口舌生疮、喉咙干痛的效果，在冬天，橘子是应季水果，天冷的时候吃橘子可能会有损肠胃，这个时候，可以将橘子煮着吃，不仅美味，还有润肺的作用。

煮沙糖桔的味道酸酸甜甜，服用后不仅可以为人体补充一定的水分，而且还可以刺激唾液和胃酸的分泌，对于一些由于津液分泌不足所导致的口干、口渴等症来说可以适当地吃一些冰糖金桔，具有生津止渴的作用。